こくの梅 こくの梅

毎日食べたい。
しっかりとしたコクと
旨味の味わい梅干し

果肉の美味しさを生かしながら、しっかりとした
「こく」と「旨み」が加わったおいしさたっぷりの
梅干しです。
もう一粒、もう一粒とあとをひく、はまると
やみつきになる、塩分6%のおいしい
「あとひき」梅干しです。

こくの梅のイメージ

「当店の中でも一番コクのある」
味わい深い逸品です

塩分6%

もう一粒、もう一粒と後をひく、塩分6%の美味しい 『あとひき』梅干しです。

こくの梅のパッケージと商品画像

紀州産完熟南高梅の中でも、
厳選した大粒のA級の特選品のみを使用。

特選「紀州梅の会推薦」

完熟南高梅のフルーティな味と、
うす皮でたっぷりとしたとろけるような
柔らかい果肉が特徴です。

梅のイメージ

紀州南高梅とは?

梅干と言えば、紀州産南高梅。

皮が薄く、種が小さく、果肉がやわらかい。
「南高梅(なんこうばい)」は、梅の最高級ブランドです。

全国の梅の収穫高の役6割を占める和歌山県の中でも、
特に太平洋と、紀州山地に抱かれたみなべ町が一台山地です。

安心・安全にもこだわりを

  • アレルゲン不使用

  • 添加物無添加

  • グローバルキャップ

  • HACCP -ISO9001

  • トレサービリティー

  • 農薬検査の徹底

紀州産特選品のみを使用した
梅干しができるまで

収穫

収穫

完熟して、自然に落ちた梅を収穫します。

6月、みなべの町は、梅の爽やかな香りが広がります。
完熟した梅から徐々に落ち始めます。
それは初夏と梅干し作りの始まりを告げる自然の合図。

塩漬け

塩漬け

選別した梅を塩漬け。
梅の旨味を

6月、みなべの町は、梅の爽やかな香りが広がります。
完熟した梅から徐々に落ち始めます。
それは初夏と梅干し作りの始まりを告げる自然の合図。

天日干し

天日干し

梅雨が開けたら、
一斉にお日様の下で旨味を凝縮。

熟成

熟成

味付け前にじっくりと
熟成させます。

漬け込み

漬け込み

熟成した梅を秘伝の調味液に
漬け込みます。

梱包

梱包

最後に心を込めて< 梱包します。

そして、貴方のお手元に。

梅干しを届けることは
健康を贈ること。
それは、
私たちトノハタの使命です。

梅干 こくの梅 塩分 6% 800g 蜜 梅干

梅干 こくの梅 塩分 6% 800g 蜜 梅干

商品名 こくの梅・塩分6%(800g)
内 容

800g

原材料

梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、果糖、酵母エキス)、 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、V.B1、香料、甘味料(スクラロース)

内原料原産地 梅(和歌山)
賞味期限 製造日から180日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。
販売者・製造者 株式会社トノハタ 和歌山県日高郡みなべ町西岩代195-1

販売価格3,780円(税込)

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梅干 こくの梅 塩分 6% 500g 蜜 梅干

梅干 こくの梅 塩分 6% 500g 蜜 梅干

商品名 こくの梅・塩分6%(500g)
内 容

500g

原材料

梅、漬け原材料(還元水飴、食塩、果糖、酵母エキス)、 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、V.B1、香料、甘味料(スクラロース)

内原料原産地 梅(和歌山)
賞味期限 製造日から180日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存。
販売者・製造者 株式会社トノハタ 和歌山県日高郡みなべ町西岩代195-1

販売価格2,700円(税込)

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